长沙食为天小吃培训

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三码头唆螺

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口味唆螺培训


三码头唆螺是一种地方风味小吃,最初从夜宵摊开始流传至今,操作简单,口味独特,俗称“口味唆螺”;是全国各地夜宵摊配菜之首选!毕竟几个人围在一起喝酒吃点唆螺是最舒畅的嘛.


长沙食为天唆螺培训

1.唆螺的选材识别及处理方法

2.调料及香料的特点及作用

3.原材料的识别、鉴定、加工及运用

4.调味料、调味油的制作方法

5.所有货源的进货渠道介绍

6.唆螺成品的处理及实用方法教程


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