章鱼烧技术培训，章鱼小丸子实操训练

　　章鱼烧 ，起源于日本大阪，原名"タコ烧き(蛸烧)" ，又名章鱼小丸子，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。

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　　章鱼小丸子训练：

　　1、实操章鱼小丸子的悉数制造流程。

　　2、章鱼小丸子运营用具、设备的使用办法和维护。

　　3、章鱼丸子原材料效果及分类、选料、配比、及加工

　　4、墨鱼丸、虾球丸，等制造办法

　　5、章鱼小丸子运营办法与技巧,质料与设备采购途径。

　　课程内容

　　1：章鱼浆制作

　　较好步，主要系统学习如何使用章鱼粉、清水、鸡蛋等食材调配章鱼浆。这里重点学习掌握调配比例、方法等知识。

　　2：配制配菜

　　第二步，主要系统学习切制各类配菜，比如：包菜、洋葱、芹菜丁等食材。

　　3：煎制丸子

　　第三步，主要系统学习如何操作使用章鱼小丸子专用煎锅煎制成品。这里重点学习掌握煎制手法、技巧、时间、火候、放佐料、放配菜等知识。

　　因为章鱼小丸子其滋味鲜美、营养丰厚、价格适中，能够作为快餐，也能够作为休闲小食品。老少皆宜，特别受年青人和儿童的青睐，市场潜力巨大!只需要出资三千元左右，就能够开个小店，也能够做成活动推车，方便快捷，洁净卫生，十分合适个人创业，是小规模出资的项目。

　　为什么选择我们：1.长沙曾氏食为天美食培训只做技术培训服务，拒绝以连锁开店培训的方式骗取学员的费用。2.我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。3.授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。4.环境舒适，技术保证，让远道而来的学员可以安心学习。5.当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，三年内免费复习，技术升级。6 学员随到随学，学习时间不限制，以学员自己的时间而安排.