烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。不管是大街小巷、闹市、旅游景点、商业街都有烧烤的身影。为什么到处摆变了味道一般还是有人买呢，是食客们的青睐，我们重为你提供正宗湘味烧烤，口留齿香，天天都有新客户，吃了都是回头客。

烧烤的教学内容：
1：红油步，主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。
2：酱料第二步，主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。
3：原料处理第三步，主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识
4：腌制第四步，主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5：穿串子第五步，主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6：蒜蓉酱第六步，主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

7：烤制第七步，主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

长沙曾食坊一份费用可两个人一起来学，学费包含您的一切费用，在学的时间，用的到所有的食材以及吃住都是由学校来出，你不用再多出一分钱的费用。学习时间也是会根据您个人的接受能力，不限制学习时间，包教包会，学会为止!人性化培训，只为你学一个好技术! 咨询更多小吃联系肖老师18974938296（微信同号）