麦籽馅饼培训，馅饼发酵技术馅料制作全程实操一对一教学

   馅饼本来是人们日常生活中比较常见的主食，麦籽馅饼却将馅饼做成了好的创业项目，让越来越多的消费者认识了麦籽馅饼 馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，中国民间家常食品。

想了解更多小吃请联系肖老师18974938296（微信同号）

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道

面团和面发酵

麦饼面点发面的配比技术和和面手法

原料加工

麦籽馅饼面点所用多种原料认识及性能

馅料的配比

各种秘制麦籽馅饼配方比例做法掌握

馅饼的制作

麦籽馅饼面点各种产品制作流程及技巧，煎饼的火候

【学习流程】

　　1、随到随学，学习技术，可先品尝后学习(提前预约)。

　　2、培训师亲手操作，学员旁边观看、学习。

　　3、学员亲手操作，师傅旁边指导。

　　4、学员独立操作整个过程，直到学成。